Cocktails a Mantova
A soli 4km dall’uscita MN Sud, i migliori cocktails di Mantova
tra mixology e buon gusto
Un modo nuovo di gustare cocktails a Mantova.
Dalla fantasia del nostro bartender Jacopo Tioli,
una carta di elisir innovativi, intensi o delicati, dal raffinato equilibrio delle spezie, o dalle coinvolgenti affumicature vellutate.
Scopri l’arte del bere miscelato
(Ne abbiamo tantissimi)
Questo è il “Bagaì“… Ovvero il …”coso”.. quel tipico oggetto al quale in quel momento non si è in grado di dare un nome. Lo abbiamo chiamato così in onore al nostro dialetto, ma il suo aroma è tutt’altro che indefinito… parola di bartender!
Le emozioni forti si bevono.. Come gli avversari
(Sempre Responsabilmente)
Questo è lo “Smasnà“.. lo abbiamo messo in vetrina perchè è un cocktail dalla doppia personalità, inizialmente gentile e poi irruente, come la vita…
Chiamalo al banco e scopri di che “umore” è!
Winter Cocktail List
Aperitivi – After Dinner – Analcolici
APERITIVI
01
Jack
La botte in bicchiere* – Vermouth Carlo Alberto Riserva Dry, Gamondi bitter, Bulleit Bourbon Whiskey
Grado alcolico: 20%
*invecchiato in botte
02
Oro Nero
Mondi diversi si incontrano – Vermouth Giusti, Bulleit Rye Whiskey, Crème De Banane, bitter al cioccolato
Grado alcolico: 17%
03
Duca
Un classico in chiave moderna – Vermouth Bianco Carlo Alberto Riserva, Japanese Bitter Shiso, Three Cents Mandarin & Bergamot soda
Grado alcolico: 5%
04
"Ci penso..." IO!
Un drink in crisi di identità – Vermouth Gamondi Rosso, Montenegro, lime, soda, bitter all’arancia
Grado alcolico: 12%
05
Blum
Il vino a modo nostro – Tanqueray al cardamomo, limone, blum mosto d’uva parzialmente fermentato, bitter alla pesca
Grado alcolico: 11%
06
O-B-C
Un’unione inaspettata – Vermouth Gamondi, bitter Gamondi, fava tonta, fiori d’arancio, birra Wiesse Obici
Grado alcolico: 15%
AFTER DINNER
07
Scuby
A volte ritornano – Aluna Coconut Rum, Blue Curacao, sale, Three Cents Pineapple soda, limone
Grado alcolico: 16%
08
Morlacco
Il passato torna attuale – Jhonnie Walker Black Label Whiskey, Three Cents Cherry Soda, Kombucha*, caffè
Grado alcolico: 14%
*The fermentato
09
Ibrido
Gusti contrapposti si incontrano – Tanqueray gin, cordiale all’ananas, basilico, Frangelico*
Grado alcolico: 13%
*liquore alla nocciola
10
Mondragon
Per un caldo inverno – Grappa Pisoni barricata alla stracciatella salata, Barrel Aged Whiskey bitter, Pedro Ximenez*
Grado alcolico: 21%
*vino spagnolo dolce
11
Not so Famous
Vodka, cocco, lampone, acqua ai fiori d’arancio, sciroppo di vaniglia e cardamomo
Grado alcolico: 7%
12
Goodmorning Carlo
Tanqueray Gin, cordiale al luppolo Mosaic*, passion fruit, spuma di birra
Grado alcolico: 15%
*sciroppo acidificato di luppolo in stile IPA
13
Felicità
Bicken’s Gin Pompelmo, orzata*, limone, menta, bitter all’ibisco, bitter alla lavanda
Grado alcolico: 16%
*sciroppo di mandorla
14
Barracuda
Tequila, sake, sciroppo ai fiori di sambuco, limone
Grado alcolico: 8%
ANALCOLICI
15
Kendal Jackson
Tanqueray 0.0, cocco, ibisco, papaya, arancia, spezie, sciroppo salato
16
Tigin
Seedless Spieced*, marmellata di arance amare, cordiale all’ananas, ginger beer
* distillato analcolico
17
Toadstool
Seedless Garden*, pesca, sciroppo di vaniglia, limone, soda alla ciliegia
* distillato analcolico
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